Unsere Tiere werden nur mit dem Gras, bzw. Heu der eigenen Wiesen und Weiden und minimal mit biologischem Kraftfutter gefüttert. Alle Tiere können sich frei bewegen und haben ganzjährig Auslauf ins Freie.
Unser Lammfleisch und Jungrindfleisch verkaufen wir nach Verfügbarkeit nur auf Vorbestellung fix und fertig portioniert und vacuumvepackt. Natürlich nur nach behördlicher Fleischbeschau durch den Amtstierarzt!
Lammfleisch: 1 ganzes Lamm (ca. 15-18 kg Schlachtgewicht) oder 1 Hälfte. Alter etwa 4-5 Monate
Jungrind aus Mutterkuhhaltung: Alter ca. 10 Monate, Mischpakete mit mindestens 15 kg, fertig portioniert auf Ihre Haushaltsgröße und vacuumverpackt.
Anfragen bzw. Bestellungen richten Sie bitte per Email an peter@hohlried.at oder telefonisch +43 (0) 5339 24 70.
